e vá outra

eu avisei que com a minha neura do fim de semana passado deu-me para a culinária, depois daquela que já postei ainda fiz uns belos quadrados de cenoura-

esta receita é da minha sogra .. e ela fazia muitas vezes, por festas , sem ser por festas e eu adorava ....na 6ª feira a falar com uma amiga sobre bolos de cenoura....veio-me á ideia estes quadrados que já não comia há séculos- armei-me em gravida(foi a desculpa eheheh)liguei á sogra e pedi a receita .... e não descansei a moleira enquanto não fiz -aqui vá



quadrados de cenoura(pode ser feito em bolo tb)

4ovos

4cenouras médias

2chávenas de açucar

2chavenas de farinha

1chavena de oleo

1colher de sopa de fermento

Bate-se muito bem o açucar com as gemas , em seguida mistura-se a cenoura(depois de cozida e ralada)batendo sempre, adiciona.se o oleo, a farinha e o fermento, por fim junta-se as claras batidas em castelo.

vá ao forno num tabuleiro untado e pulvilhado.

coze cerca de 30minutos(ver cozedura com palito)



cobertura

5colheres de sopa de açucar

2colheres de leite

2conheres de manteiga

2colheres de chocolate em pó

juntar os ingredientes elevara o lume(brando) mexendo sempre até ligar bem -forrar o bolo(convem esperar o bolo arrefecer antes de fazer o creme)